Tag Archives: mercimek

Mercimek Çorbası-I Yemek tarifi

28 Oca

mercimek_corbasi yemek tarifi

Malzemeler:

  • 1 baş kuru soğan
  • 1.5 su bardagi kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5-2 litre sıcak su
  • Tuz (çok koymayın mercimekö zamanla tuzlanır. Nedenşnş bilmiyorum)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2-3 çorbakaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Soğanları yemeklik doğrayın.
  2. Mercimeği yıkayıp süzün.
  3. Tencerede dogranmış soğanları kavuralım.
  4. Mercimek, salça ve kırmızı toz biberi de ilave edip 4-5 dk kadar kavuralımç
  5. Sıcak suyu ilave edip 12-15 dk kadar kaynatın.( Eğer düdüklüde yapacaksanız 7 dk.)
  6. Rondodan sıcakken geçirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Mercimek Çorbası-II yemek tarifi

28 Oca

Mercimek Çorbası-II yemek tarifi

Mercimek Çorbası-II

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5-2 litre sıcak su

Yapılışı:

  1. Kuru soğan ve yeşil biber yemeklik doğranır. Havuç rendelenir. Mercimek yıkanıp süzülür.
  2. Bir tencerede (düdüklü de olabilir , normal tencerede ) sıvıyağda soğan, biber, mercimek, salça, biberiyeler, havuç rendesi yaklaşık 7-8 dakika kavrulur.
  3. Sıcak su ve tuz ilave edilir 15 dakika kaynatılır. (düdüklüde 7-8 dk yeterli) Robottan sıcakken geçirilir.

Afiyet olsun.

Not: isteyenler üzerine biraz tereyağ yakarlarsa daha da lezzetli olacaktır.

%d blogcu bunu beğendi: