Arşiv | Uncategorized RSS feed for this section

Sodalı Börek

31 Oca

Sodalı börek yemek tarifi

Malzemeler:

  • Milföy hamuru (tepsiye göre değişiyor)
  • 2 adet yufka
  • Yarım kilo kıyma
  • 3 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 baş soğan
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 şişe soda

Yapılışı:

  1. Biraz sıvıyağlı tavada kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. Onlarda suyunu salıp çekince doğranmış domates ilave edilir. Baharatları ilave edilerek soğumaya bırakılır.
  2. Tepsinin 1 sırası milföyler kaplıyacak şekilde sıralanır.
  3. 1 yufka didiklenir ve milföyün üzerini örtecek şekilde yayılır.
  4. Üzerine börek harcı yayılır.
  5. Tekrar 1yufka didiklenir ve harcın üzerini örtecek şekilde yayılır.
  6. Daha sonra börek tepsisinin tümünü kaplayacak şekilde en son kat olarak milföyle kapatılır.
  7. Milföyleri üçgen olacak şekilde kesildikten sonra 1 şişe sodayı heryere dökeriz. Üzerini başka bir tepsi yada alüminyum folyo ila kapatıp 1 gece buzdolabında bekletiriz. Ertesi gün 1 yumurta ve birazsıvıyağı çırpar, üzerine sürer ve yaklaşık 200 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiririz.

Hello world!

27 Oca

Welcome to WordPress.com. After you read this, you should delete and write your own post, with a new title above. Or hit Add New on the left (of the admin dashboard) to start a fresh post.

Here are some suggestions for your first post.

  1. You can find new ideas for what to blog about by reading the Daily Post.
  2. Add PressThis to your browser. It creates a new blog post for you about any interesting  page you read on the web.
  3. Make some changes to this page, and then hit preview on the right. You can always preview any post or edit it before you share it to the world.
%d blogcu bunu beğendi: